Tag: cucina mediterranea

white IPA forum Iulii

White IPA, conosciamola meglio!

Cosa accade se un mastro birraio noto per le sue birre luppolate ed uno amante di orzo e frumento si incontrano? Nasce un nuovo stile di birra: la White IPA. La storia brassicola internazionale parla chiaro, nel 2010 Larry Sidor – mastro birraio della Deschutes Brewery, con sede in Oregon – e il belga Steven […]

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carat

CARAT – White IPA

CARAT White IPA Caratteristiche White IPA, birra bionda di impronta blanche con caratteristiche tipiche delle IPA Americane. Malto d’orzo e di frumento in pari quantità, insieme ai profumatissimi luppoli utilizzati in questa ricetta, creano un palato levigato e pulito, rinfrescato dalle note agrumate e floreali. Aperitivo ideale nelle torride serate estive, la sua semplicità accompagna […]

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ippils

IPPILS – PILS

IPPILS Pils  Caratteristiche PILS, birra bionda a bassa fermentazione che richiama i gusti tipici delle vere Pils Cecoslovacche, con le note erbacee e leggermente citriche dei luppoli Sloveni. Al naso risulta fresca e invitante, con aromi di cereale e maltato in sottofondo. Il boccato è pieno e corposo con note di crosta di pane, che […]

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